Etape 1 : faire la chasse au sucre dans vos frigos et placards

Vous avez décidé de vous débarrasser des mauvais sucres. Bravo, c'est une étape décisive.

La première étape et non des moindres, c'est de faire le ménage dans vos frigos et vos placards, la tentation sera moins grande. Vous pouvez aussi décider de le faire après avoir consommé ce que vous avez pour ne pas jeter de denrées.

Ce qu'il faut supprimer d'urgence :

- Les sodas (vous pouvez conservez durant quelques jours les sodas avec édulcorant si vous ne voulez pas allez trop vite), les jus de fruits. Faites-les vous même.

- Les céréales (idem mais n'en prenez qu'un demi-bol si vous ne voulez pas allez trop vite et si vous attendez l'alternative pour votre petit déjeuner - prochain post à venir)

- Les plats tout préparés,

- tout ce qui est allégé (un post vous expliquera pourquoi).

- Le sucre en poudre raffiné, le sucre roux s'il n'est pas complet ou s'il est juste "coloré" (un post sur les courses à faire sera rédigé prochainement)

- Les sauces (surtout celles à base de tomates). Vous pouvez conserver la moutarde quant aux sauces asiatiques, on en reparlera.

- les petits pois en boite (adjonction importante de sucre)

- les carottes râpées industrielles, le surimi,

- les yaourts sucrés, la confiture, le miel (sauf s'il vient d'un apiculteur et à consommer avec modération)

- le chocolat. Si vous y tenez (sachez qu'un carré contient 1/2 morceau de sucre),

- les charcuteries et surtout le jambon blanc (même bio)

- les substituts de sucre (un post vous proposera les alternatives)

- les chips, les biscuits salés ou sucrés, les friandises et toutes les barres chocolatées ou aux céréales,

- le pain, le riz blanc (à troquer contre du riz complet ou du pain complet jusqu'à pouvoir les supprimer)

- l'alcool contient du sucre mais pour des raisons d'ordre social on peut en consommer ponctuellement avec modération.