L'UE a validé l'adjonction de poudre de grillons dans la nourriture
Dernière mise à jour : 30 janv.
Dans les pâtes, les pâtes fourrées, dans les pains aux céréales, dans les sauces, la bière, les pizzas, et bien d'autres choses encore nous allons trouver de la poudre (farine) de grillons car l'Union Européenne a donné son accord. En France, sous le principe de précaution, c'était interdit au moins jusqu'en 2018. Le premier accord date de 2021.
C'est quoi le problème me demanderez-vous ?
Cette poudre contient du cyanure, du plomb notamment. D'accord en faible quantité mais sur une journée, sur trois repas combien de cyanure, de plomb allons nous ingurgiter ? Et sur un mois ? Une année ?
C'est aussi la présence de chitine qui provoque des allergies pour lesquelles les études ne sont pas terminées.
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